Ocvrto zelje v ponvi

Ocvrto zelje v ponvi je dokaj preprosta, poceni in zdrava jed za tiste, ki jim primanjkuje časa, a želijo jesti zdravo in okusno hrano. Kuhanje zelenjave lahko spreminjate glede na okus in želje ter eksperimentirate z različnimi sestavinami. Uporabite naš preverjen kulinarični izbor desetih receptov.

Pečeno zelje s čebulo in korenjem

Ocvrto zelje s čebulo in korenjem nima le odličnega okusa, ampak tudi hranilne lastnosti. Če potrebujete hiter prigrizek, potem je okusna zelenjavna jed tisto, kar potrebujete. Za preprosto kuhanje doma uporabite naš preizkušen recept po korakih.

1. 
   Belo zelje temeljito operemo in narežemo na majhne koščke. Nato z nožem drobno sesekljajte.
2. 
   Nato narežemo čebulo na kocke in naribamo korenje.
3. 
   Vzemite ponev z debelim dnom, v njej segrejte rastlinsko olje in nanj stresite čebulo in korenje. Dodajte začimbe. Zelenjavo med občasnim mešanjem prepražimo do mehkega.
4. 
   Zelenjavi dodajte zelje. Vse po okusu solimo, premešamo in pražimo še nekaj minut. Pustimo, da vsebina porjavi.
5. 
   Paradižnikovo pasto razredčimo v kozarcu in pol vode. Zmes vlijemo v zelenjavo.
6. 
   Jed med občasnim mešanjem kuhamo 30-40 minut na majhnem ognju. Lahko ga zaprete s pokrovom. 5 minut pred kuhanjem dodajte lovorjev list za okus.
7. 
   Ocvrto zelje s čebulo in korenjem je pripravljeno. Sočno poslastico naložimo na krožnike in postrežemo!

---

Pečeno zelje z jajcem in čebulo

Ocvrto zelje z jajcem in čebulo lahko postane najljubša večerja za vso družino. Kombinacija zelenjave z jajcem bo telesu dala odmerek hranil, ki so tako pomembna za dobro zdravje. Pripravite preprosto in okusno jed po našem preverjenem receptu po korakih.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Belo zelje - 300 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Sesekljana zelena čebula - 3 žlice.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Sesekljan koper - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Univerzalna začimba - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Belo zelje dobro operemo, osušimo in nato drobno sesekljamo z nožem. Če zelenjava ni premlada, jo po rezanju dobro zmečkamo z rokami, da spusti sok.

Korak 2. Postavite v ponev z rastlinskim oljem. Dodamo naribano korenje.

Korak 3. Zelenjavo dopolnite s sesekljano zeleno čebulo. Obdelovanec solimo, potresemo z začimbami in mletim črnim poprom.

4. korakPrimešamo zelenjavo in pražimo do mehkega približno 10 minut. Pomembno je tudi, da med postopkom mešamo, da se ne zažge. Na koncu dodamo koper in drobno narezan paradižnik.

Korak 5. Zelenjavo zmešajte in pražite še nekaj minut, nato pa vmešajte piščančje jajce.

Korak 6. Pražite, nenehno mešajte z lopatico, na zmernem ognju. Kuhajte, dokler se jajce dobro strdi.

Korak 7. Ocvrto zelje z jajcem in čebulo je pripravljeno. Lahko si privoščite!

Ocvrto zelje s krompirjem v ponvi

Ocvrto zelje s krompirjem v ponvi po našem preizkušenem receptu po korakih bo delovalo tudi za začetnike. Ta dokaj preprosta, okusna in hranljiva kuharska ideja lahko postane ena vaših najljubših. Pripravite ga za domače kosilo, večerjo ali postrezite kot prigrizek.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Belo zelje - 300 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Krompir olupimo, operemo in narežemo na trakove.

2. korak. Zelenjavo prenesite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago.

Korak 3. Krompir prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem do zlato rjave barve.

Korak 4. Krompirju dodajte sesekljano čebulo. Vse skupaj premešamo in prepražimo.

Korak 5. Kuhajte, dokler zelenjava svetlo ne porjavi. Sol po okusu.

Korak 6. Belo zelje narežite na majhne trakove in ga položite v ločeno ponev z rastlinskim oljem.

Korak 7. Zelje solimo in prav tako prepražimo do zlate rjave barve, nato pa združimo s krompirjem. Pred serviranjem dodamo sesekljan koper.

Korak 8. Ocvrto zelje s krompirjem v ponvi je pripravljeno.Položimo na krožnike in postrežemo!

Zelje z mletim mesom, ocvrto v ponvi

Zelje z mletim mesom, ocvrto v ponvi, je ena najpreprostejših in najbolj okusnih jedi. Kuha se zelo hitro, vendar se izkaže za neverjetno zadovoljivo in zanimivo. Odlična rešitev za vaše družinsko kosilo ali večerjo. Bodite pozorni na recept po korakih!

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 25 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Belo zelje - 1 kg.
• Mleto meso - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite korenje in ga narežite na majhne kocke. Položite ga v ponev z rastlinskim oljem.

Korak 2. Sesekljajte čebulo in jo dodajte korenju. Premešamo in pražimo zelenjavo do mehkega.

Korak 3. V ponev dodajte predhodno odmrznjeno mleto meso. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 4. Zelje drobno sesekljajte in ga dodajte ostalim sestavinam. Vse skupaj kuhamo približno 10 minut.

Korak 5. Na koncu dodamo sesekljan paradižnik.

Korak 6. Vsebino solite, potresite z začimbami in nadaljujte s praženjem, dokler mleto meso ni pripravljeno in zelje ni mehko.

Korak 7. Zelje z mletim mesom, ocvrto v ponvi, je pripravljeno. Pomagaj si sam!

Zelje z gobami, ocvrto v ponvi

Zelje z gobami, ocvrto v ponvi, se izkaže za neverjetno okusno, sočno in okusno. Poleg tega je takšno poslastico zelo hitro in enostavno pripraviti doma. Ne pozabite uporabiti preizkušenega recepta po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Razveselite svoje ljubljene.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Belo zelje - 1 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Šampinjoni - 15 kosov.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Posušena bazilika - 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite zgornje liste z zelja. Zelje narežemo na tanke trakove.

2. korak: Hkrati olupimo korenje in čebulo. Korenje naj bo naribano, čebulo pa lahko drobno sesekljamo. To zelenjavo kuhamo vzporedno z zeljem, da se vse skuha približno ob istem času.

Korak 3. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo čebulo, dokler ne postane prozorna. Nato ji dodamo gobe, ki jih je treba vnaprej oprati in posušiti.

Korak 4. Zdaj dodajte naribano korenje in vse premešajte v ponvi, prepražite do mehkega in občasno premešajte. Sol po vašem okusu.

Korak 5. Dodajte sesekljano zelje in vse pregnetite za enakomerno porazdelitev. Vse skupaj pražimo v ponvi, da zelje zlato porumeni.

Korak 6. Nato dodamo paradižnikovo pasto, da razredčimo konsistenco našega zelja, nalijemo malo vode. Lahko pokrijete s pokrovom. Pustimo na majhnem ognju in dušimo toliko časa, da se zelje zmehča. Na koncu posolimo in potresemo z začimbami po okusu.

Korak 7. Zelje z gobami, ocvrto v ponvi, je pripravljeno. Položimo na krožnik in postrežemo!

Ocvrto zelje z mesom

Ocvrto zelje z mesom je zelo zdrava in hranljiva jed. Zelje vsebuje veliko vitaminov in mineralov, meso pa beljakovine, železo in druge telesu potrebne snovi. Jed se izkaže za okusno in aromatično, kot nalašč za družinsko kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Majhno belo zelje - 0,5 kos.
• Velika čebula - 1 kos.
• Veliko korenje - 1 kos.
• Meso - 400 gr.
• Paradižnikova omaka - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

Korak 2. Sesekljajte čebulo in jo prepražite v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 3. Čebuli dodajte naribano korenje. Zmešajte.

Korak 4. Zelenjavo dopolnite s srednje velikim sesekljanim mesom.

Korak 5. Ponovno vse premešajte in kuhajte še 10-15 minut na zmernem ognju.

Korak 6. Po določenem času vsebini ponve dodajte drobno narezano zelje.

Korak 7. Kuhajte, dokler zelje ni mehko, občasno premešajte.

Korak 8. Solite obdelovanec, dodajte paradižnikovo omako in zrna črnega popra. Dobro premešaj.

Korak 9. Kuhajte še približno 15 minut. 5 minut pred kuhanjem dodamo jedi aromatične lovorjeve liste.

Korak 10. Ocvrto zelje z mesom je pripravljeno. Priboljške naložimo na krožnike in postrežemo!

Ocvrto zelje v testu

Ocvrto zelje v testu je še ena zanimiva možnost za pripravo preproste in zdrave zelenjave. Ta izdelek bo služil kot svetel prigrizek za vašo domačo mizo. Bodite pozorni na izvirno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Belo zelje - 300 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Moka - za paniranje.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite zgornje liste z glave zelja, jo temeljito sperite pod vodo in posušite.

Korak 2. Odrežite velike kose vzdolž robov glave zelja. Pomembno je, da ne razpadejo.

3. korakPiščančje jajce razbijemo v globoko skledo, solimo po okusu.

Korak 4. Z metlico stepemo piščančje jajce s soljo, dokler ne dobimo homogene zmesi.

Korak 5. Vsak kos zelja potopite v jajčno mešanico, nato pa jih dobro povaljajte v moki.

Korak 6. Prenesite obdelovance v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh. Izdelek previdno obrnite z lopatico, da ne porušite celovitosti.

Korak 7. Ocvrto zelje v testu je pripravljeno. Postrezite in hitro poskusite!

Pečena cvetača

Pečena cvetača velja za bolj izdatno in zanimivo alternativo navadnemu zelju. Doma ga sploh ni težko pripraviti. Za to uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Cvetača - 1 kg.
• Jajce - 2 kos.
• Mleko - 150 ml.
• Moka - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite cvetačo, jo operite in posušite.

Korak 2. Pripravili bomo tudi preostale izdelke.

3. korak. Zelje razdelite na čedna socvetja. Kuhamo jih tri do štiri minute v slani vodi.

Korak 4. Nato prenesite zelje na krožnik in pustite, da se posuši.

Korak 5. Zmešajte moko s soljo in začimbami. Sem dodajte rumenjake in stepajte do gladkega.

Korak 6. Mešanici dodajte stepene beljake. Zmešajte.

Korak 7. Potopite socvetje v testo. To je priročno narediti z nabodali. Z njimi prebodemo socvetja in jih spustimo v testo.

Korak 8. Prenesite pripravke v majhno ponev z vrelim rastlinskim oljem.

Korak 9. Zelje prepražimo do zlato rjave barve.

10. korakPriboljšek vzamemo iz olja in ga preložimo na papirnato brisačo. Tako bomo odstranili odvečno maščobo.

Korak 11. Ocvrta cvetača je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Ocvrto zelje s klobasami v ponvi

Ocvrto zelje s klobasami v ponvi je zelo okusna, nasitna in enostavna jed za domačo mizo. Sočna zelenjava se odlično poda k mesnemu izdelku. Za pripravo okusne poslastice uporabite naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Belo zelje - 0,5 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Klobase - 3 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sesekljajte čebulo in naribajte korenje.

Korak 2. Drobno sesekljajte oprano belo zelje.

3. korak. Čebulo prepražimo do mehkega v ponvi z rastlinskim oljem.

Korak 4. Čebuli dodajte naribano korenje. Premešamo in vse skupaj pražimo še par minut.

Korak 5. Tukaj položite zelje in kuhajte še 20 minut. Po potrebi dodamo malo vode.

Korak 6. Sol, poper obdelovanca in dodajte paradižnikovo pasto. Vse skupaj dobro premešamo in pražimo še 15 minut.

Korak 7. Klobase narežite na majhne kroge.

Korak 8. Postavite jih v ločeno ponev z rastlinskim oljem.

Korak 9. Pražite do zlato rjave barve in dodajte zelju. Premešamo in odstavimo z ognja.

Korak 10. Ocvrto zelje s klobasami v ponvi je pripravljeno. Postrezite in uživajte!

Ocvrto zelje v velikih kosih

Ocvrto zelje v velikih kosih je manj pogosta, a nič manj zanimiva kulinarična možnost.Za pripravo morate narezati velike kose zelja in jih prepražiti v ponvi z začimbami in drugimi dodatki. Vsekakor upoštevajte!

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Belo zelje - 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 1 žlica.
• Česen – 1 strok.
• Začimbe - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zelje operemo in narežemo na velike kose. Zelenjavo previdno odrežite, da se kosi v prihodnosti ne razpadejo.

2. korak. Jajca zmešajte s sesekljanim česnom in začimbami.

Korak 3. Tukaj dodajte žlico moke.

Korak 4. Mešajte vsebino, dokler ne nastane homogena zmes brez grudic.

Korak 5. Kose zelja postavite v mikrovalovno pečico za tri minute. Treba jih je malo zmehčati.

Korak 6. Vsak kos zelja potopite v pripravljeno testo.

Korak 7. Nato prenesite v ponev, segreto z rastlinskim oljem.

Korak 8. Izdelek prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh.

Korak 9. Ocvrto zelje v velikih kosih je pripravljeno. Postrezite in poskusite!