Jajčevci "kot gobe" v ponvi

Ocvrti jajčevci "kot gobe" v ponvi so precej mastna, a neverjetno okusna predjed, ki vas bo prijetno presenetila s svojimi okusnimi lastnostmi in prijetno aromo, ki bo napolnila vaš dom tudi med cvrtjem. To jed lahko enostavno postrežete na praznični mizi, vaši gostje bodo večkrat vprašali, kaj je glavna sestavina, saj se okus vijoličnih sadežev ne bo razlikoval od istih mlečnih gob ali drugih enako okusnih gob.

Ocvrti jajčevci "kot gobe" s česnom v ponvi

Ocvrti jajčevci "kot gobe" s česnom v ponvi so enostavna za pripravo, a zelo okusna predjed, ki vas bo osvojila že v prvem poskusu. Tako pripravljeno zelenjavo je skoraj nemogoče ločiti od dišečih gob, ocvrtih v olju.

1. 
   Ocvrti jajčevci "kot gobe" v ponvi so pripravljeni hitro in enostavno.Začnimo: sperite in posušite zelenjavo in zelišča.
2. 
   Odstranite lupine in lupine s strokov česna, jajčevcev in čebule.
3. 
   Čebulo narežite na velike naključne segmente in prepražite na segretem sončničnem olju, dokler ni prozorna.
4. 
   Meso jajčevcev narežemo na rezine.
5. 
   Dodajte rezine na čebulo, premešajte in dušite pod pokrovom na majhnem ognju.
6. 
   Brez izgube časa zmešajte kislo smetano s sesekljanim česnom, soljo in sesekljanimi zelišči.
7. 
   Nadev preložimo na zmehčano zlato zelenjavo.
8. 
   Takoj ugasnite ogenj in mešanico temeljito premešajte.
9. 
   Hrano naložimo na krožnike in ohlajeno postrežemo. Dober tek!

Ocvrti jajčevci "kot gobe" z jajcem

Ocvrti jajčevci "kot gobe" z jajci so okusna in zelo aromatična jed, ki bo videti odlično na mizi, tako med družinsko večerjo kot na banketu. Takšna predjed praviloma zelo hitro odleti s krožnikov, saj se ji je nemogoče upreti.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

• Jajčevci - 700 gr.
• Čebula - 200 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Sončnično olje - 3-4 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oprane jajčevce narežemo na srednje velike kocke.

2. korak. Jajca razbijte v skledo in stepite z vilicami ali metlico.

Korak 3. Koščke zelenjave položite v jajčno mešanico, dobro premešajte in pustite eno uro.

Korak 4. Istočasno odstranite lupine s čebule in narežite na majhne rezine.

Korak 5. Pripravljeno zelenjavo položite v ponev z vročim sončničnim oljem, kuhajte približno 20-25 minut, občasno premešajte z lopatico.

Korak 6. Preden odstranite s štedilnika, hrano solite in poprajte, pri čemer se osredotočite na svoje okusne želje.

Korak 7. Dober apetit!

Jajčevci "kot gobe" s čebulo v ponvi

Jajčevci "kot gobe" s čebulo v ponvi so hitra in neverjetno okusna predjed, ki vas bo dolgo časa razbremenila lakote in je ne bo spremljala teža v želodcu. Za kuhanje potrebujemo minimalno število sestavin, rezultat pa vas bo prijetno presenetil!

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Jajčevci - 500 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite nabor hrane.

2. korak. Po potrebi odstranite vijolično lupino in jajčevce narežite na kocke.

Korak 3. Zelenjavo vlijemo v ponev z ogretim rastlinskim oljem in premešamo.

Korak 4. Brez izgube časa "osvobodite" čebulo iz lupine in jo drobno sesekljajte.

Korak 5. Dodajte čebulo, sol in lovorjev list v ponev z jajčevci.

Korak 6. Zmešajte sestavine in kuhajte pod pokrovom na majhnem ognju približno 15 minut.

Korak 7. Postrezite hrano in jo postrezite mizi. Dober tek!

Jajčevci v kisli smetani v ponvi "kot gobe"

Jajčevci v kisli smetani v ponvi "kot gobe" so nežna in topljiva jed, ki ima odlične okusne lastnosti in bogato aromo. Priporočljivo je, da to predjed postrežete toplo, takoj po kuhanju in posuto s svežimi zelišči.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jajčevci – 2 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Sončnično olje - 50 ml.
• Sol - 1,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oprane jajčevce narežite na tanke rezine, jih položite v krožnik in pomešajte s soljo. Pustite stati, dokler ne izteče zadostna količina tekočine.

2. korak. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.

Korak 3. V segretem sončničnem olju prepražimo rezine čebule do zlato rjave barve.

Korak 4. Iztisnite jajčevce in jih položite v ločeno ponev s sončničnim oljem.

Korak 5. Sestavino prepražimo, dokler se ne zmehča.

Korak 6. Dodajte popečeno čebulo in kislo smetano.

Korak 7. Vsebino ognjevarne posode premešamo in pustimo na ognju še 5 minut.

Korak 8. Dišečo jed postavite na krožnik in začnite z obrokom. Dober tek!

Ocvrti jajčevci z začimbami za gobe

Ocvrti jajčevci z začimbami iz gob so okusna jed, ki bo navdušila ne le vaše družinske člane, ampak tudi najbolj prefinjene goste. Za izboljšanje okusa recept uporablja majhno količino majoneze in čebule.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Jajčevci – 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Majoneza - 2 žlici.
• Začimbe za gobe - po okusu.
• Česen - 2 zoba.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Rastlinsko olje - 3-4 žlice.
• Timijan - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljeno čebulo drobno sesekljajte in prepražite na rastlinskem olju. Kocke jajčevcev hkrati posolimo in pustimo 20 minut.

Korak 2. Dodajte vijolično sadje (brez soka) v rožnato čebulo.

Korak 3. Po 10 minutah zelenjavo začinite z majonezo.

Korak 4. Začinite s timijanom, soljo, začimbami, lovorovim listom in mletim poprom - premešajte.

Korak 5. Dušimo še 10 minut in na koncu kuhanja dodamo sesekljan česen in zelišča.

Korak 6. Kuhajte in se zabavajte!

Ocvrti jajčevci "kot gobe" z majonezo

Ocvrti jajčevci "kot gobe" z majonezo so neverjetno okusna jed, ki bo odlično dopolnilo tako mesu kot navadnemu kuhanemu krompirju, velikodušno posutem s svežimi aromatičnimi zelišči. Vsekakor poskusite kuhati vijolično sadje na ta način!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Jajčevci – 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 1-2 zoba.
• Majoneza - 2 žlici.
• sončnično olje - 40 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite lupino z jajčevcev, celulozo narežite na majhne rezine in vrzite v ponev s sončničnim oljem.

Korak 2. Fry, dokler ne nastane značilna skorja.

Korak 3. V ločeni ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo.

Korak 4. Popečene sestavine položite na krožnik z visokimi stranicami.

Korak 5. Dodajte olupljen česen, prešel skozi stiskalnico.

Korak 6. Začinite z majonezo, črnim poprom in soljo.

Korak 7. Temeljito premešajte in nadaljujte z degustacijo. Dober tek!