Pečen riž z jajcem v ponvi

Ocvrt riž je azijska jed, ki navduši s svojimi okusnimi značilnostmi in drobljivo teksturo, saj je pogosto pripravljena brez dodatka mesa. Če pa želite jed narediti bolj zadovoljivo, lahko preprosto uporabite nežen piščančji file. Poleg perutnine se riž odlično poda h kozicam in drugim morskim sadežem ter zelenjavi in ​​sojini omaki. Jed je zelo enostavna za pripravo, zato bo uspel vsak, ki želi popestriti svojo običajno prehrano.

Kitajski ocvrt riž z jajcem

Kitajski jajčno ocvrt riž je obilen in hranljiv obrok, za katerega vam ni treba celega večera preživeti za štedilnikom. Ta okusna jed je kot nalašč za postrežbo kot nenavadno prilogo ali kot samostojno jed.

1. 
   Riž, opran v več vodah, skuhamo do mehkega, tako da izhlapi vsa tekočina.
2. 
   Jajce pretlačimo z vilicami in ga vlijemo v ponev z maslom, takoj ko strdi ga zvijemo v rolado, kot je prikazano na sliki.
3. 
   Čebulo narežemo na tanke pol kolobarje, korenje pa nastrgamo na strgalo za korejski korenček in prepražimo na olju.
4. 
   Mehki zelenjavi dodamo zeleni grah, premešamo in dušimo še dve minuti.
5. 
   Slanino narežemo na trakove in dodamo k razgibani zelenjavi, pražimo 3-4 minute na zmernem ognju.
6. 
   Zdaj v ponev damo riž, dodamo sojino omako, sol in poper – sestavine premešamo in segrevamo vsaj tri minute.
7. 
   Omletno palačinko narežemo na trakove in jo dodamo glavnini, premešamo in čez minuto odstavimo z ognja.
8. 
   Oborožimo se s palčkami in vzamemo vzorec. Dober tek!

---

Pečen riž z zelenjavo in jajcem

Ocvrt riž z zelenjavo in jajci je enostavna za pripravo, a neverjetno okusna jed, ki vas bo presenetila s puhasto teksturo in gostimi zelenjavnimi kosi, ki zaradi hitrega cvrenja ostanejo relativno čvrsti.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Riž - 350 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Čebula - 200 gr.
• Zelena čebula - 2 perja.
• Zeleni grah - 200 gr.
• Korenje - 250 gr.
• Sojina omaka - 50 ml.
• Sončnično olje - 3 žlice.
• Sezamovo olje - 3 žlice.
• Mlet čili poper - ½ žličke.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo drobno sesekljajte in prepražite na dveh žlicah olja. Istočasno v slani vodi skuhamo riž, dokler se ne zmehča, nato pa žito oplaknemo pod tekočo hladno vodo.

Korak 2. Na prozorno čebulo dodajte drobno sesekljano korenje.

3. korakDodamo tudi grah, premešamo in zelenjavo med občasnim mešanjem na zmernem ognju pražimo približno 10 minut.

Korak 4. Sestavine začinite s soljo in črnim poprom.

Korak 5. Stepite jajca in jih vlijte na dno ponve, zelenjavo pa premaknite na stran.

Korak 6. S stalnim mešanjem prinesite jajca do kuhanja.

Korak 7. Združite sestavine v ponvi.

Korak 8. Dodajte riž, sezamovo olje in sojino omako.

Korak 9. Dobro premešajte in izklopite ogenj.

Korak 10. Hrano potresemo s sesekljano zeleno čebulo in postrežemo neposredno v pekaču. Dober tek!

Pečen riž z jajci in sojino omako

Ocvrti riž z jajci in sojino omako je pripravljen tako preprosto in enostavno, da bo tudi neizkušen kuhar lahko presenetil svoje gospodinjstvo s svetlo in zelo bogato jedjo, ki bo zadovoljila vsakogar, ki bo okusil vsaj žlico - zagotovljeno!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Riž (kuhan) - 100 gr.
• Zeleni grah - 2-3 žlice.
• Jajca – 1 kos.
• Sojina omaka - 1-1,5 žlice.
• Cilantro - 2-3 vejice.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponvi iz litega železa segrejte potrebno količino sončničnega olja.

Korak 2. Razporedite drobljivo žito.

Korak 3. Po minuti rižu dodajte svež ali zamrznjen grah in premešajte.

4. korak. Liste cilantra drobno sesekljajte in dodajte glavni sestavi.

Korak 5. Dodajte malo sojine omake, premešajte in pustite pokrito 5 minut.

Korak 6. Dobljeno maso porazdelite po celotnem premeru ponve in razbijte jajce.

korak 7Na minimalnem ognju aktivno mešajte sestavine, dokler jajce ne postane belo in se strdi - ugasnite ogenj.

Korak 8. Dodajte poper in sol ter postrezite. Dober tek!

Riž s piščancem in jajcem v ponvi

Riž s piščancem in jajcem v ponvi je okusna jed, ki je pripravljena izključno iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, ki jih ima vsaka gospodinja pogosto pri roki. Popestrite svojo običajno prehrano in pripravite krepko jed iz žit in mehkega mesa.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Piščančji file - 250 gr.
• Riž - 200-250 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Zeleni grah - 150 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Zelena čebula - 20 gr.
• Sojina omaka - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Sol - po okusu.
• Voda - 50 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Korenje olupimo in narežemo na podolgovate tanke trakove ter položimo v ponev z oljem.

2. korak. Pražite do mehkega 7-8 minut.

Korak 3. Piščančji file narežemo na poljubne rezine in prepražimo do belega v drugi ponvi (približno 6 minut).

Korak 4. Skoraj končano meso položite na korenčkove slamice.

Korak 5. Nato dodajte grah, svež ali zamrznjen, in vodo (50 mililitrov), dušite pod pokrovom 5-6 minut.

Korak 6. Stepite jajca in jih vlijete v ponev z majhno količino olja, pražite ob stalnem mešanju.

Korak 7. Prenesite jajčne rezine na perutnino in zelenjavo.

Korak 8. Skuhajte riž v slani vodi.

Korak 9. V glavno mešanico dodajte žitarice, prelijte sojino omako in stisnite česen skozi stiskalnico - premešajte in dušite še 5 minut.

Korak 10. Okrasite posodo s sesekljano zeleno čebulo in začnite obrok. Dober tek!

Riž z jajcem in kozicami v ponvi

Riž z jajci in kozicami v ponvi je izvirna jed orientalske kuhinje, ki je že dolgo pridobila priljubljenost v naših zemljepisnih širinah. Toda tukaj ni nič presenetljivega, saj se je preprosto nemogoče upreti aromi in okusnemu videzu!

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Piščančji file (kuhan) - 130 gr.
• Kozice - 200 gr.
• Riž (kuhan) - 300 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Zeleni grah - 2 žlici.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Sojina omaka - po okusu.
• Zelena čebula - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke v zahtevanih razmerjih.

Korak 2. Kozici odstranimo lupino, odstranimo črevesno žilo in jih glede na velikost pustimo cele ali razrežemo na 2-3 dele. Priporočamo, da pustite par z repi in jih uporabite kot dekoracijo.

Korak 3. Morske sadeže za dekoracijo prepražimo na vročem olju 1-2 minuti na obeh straneh.

Korak 4. Piščančji file narežite na majhne kocke.

Korak 5. V skledi stepemo jajca s ščepcem soli.

Korak 6. Za kozico na olju na hitro prepražimo jajca, ki jih ves čas z lopatko drobimo na majhne koščke.

Korak 7. Odstranite končana jajca iz ponve.

Korak 8. Dodajte nekaj kapljic olja in ptico porjavite.

Korak 9. Vlijemo drobtin riž.

Korak 10. Sestavinam dodajte sojino omako.

Korak 11. Pražite žitarice z mesom na močnem ognju približno 7-8 minut, nato dodajte morske sadeže.

Korak 12. Dodajte nekaj zelenega graha, svežega ali zamrznjenega.

Korak 13. Po 2-3 minutah dodajte ocvrto jajce.

Korak 14. Operite perje zelene čebule, otresite odvečno vlago in drobno sesekljajte.

Korak 15. Riž porazdelite po krožnikih in okrasite s kozicami z repi in čebulo.Dober tek!

Pečen riž z jajcem in čebulo

Egg and Onion Fried Rice je presenetljiva kombinacija sestavin, ki bo vašemu rednemu jedilniku dodala nekaj novega in okusnega. Obročki zelene čebule in rezine ocvrtega jajca naredijo navaden kuhan riž neverjetno okusen in zadovoljiv. Poskusite in se prepričajte!

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Riž - 100 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Voda - 200 ml.
• Zelena čebula - 20 gr.
• Maslo - 15 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom 15-20 minut, nato pustite še 20 minut, tudi pod pokrovom.

2. korak. Dve jajci naenkrat stepemo z malo soli in omleto popečemo na maslu, ki jo z lopatko nalomimo na koščke. Naredi dve porciji.

Korak 3. Zelenje drobno sesekljajte.

Korak 4. V ponvi zmešajte žito s čebulo in jajci, premešajte in segrevajte 3-4 minute.

Korak 5. Jed postrezite toplo. Dober tek!

Tajski ocvrt riž z jajcem

Tajski ocvrt riž z jajcem je neverjetno okusna in nasitna jed, ki vam bo prinesla pravi gastronomski užitek. Zahvaljujoč uporabi sestavin, kot sta limeta in pekoča čili paprika, hrana pridobi neverjetno zanimiv okus in svetlo aromo.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Riž - 1 žlica.
• Jajca - 2 kos.
• Sojina omaka - 4 žlice.
• Ribja omaka - 3 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Beli poper - po okusu.
• Čili poper – 1 kos.
• Apno - 1 kos.
• Sončnično olje - 3-4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Žito temeljito operite in zavrite do mehkega.Uporabite lahko tudi včerajšnji riž ali predhodno kuhan riž.

2. korak. V skledi stepemo jajca z dvema žlicama sojine in ribje omake.

Korak 3. V segreto ponev z oljem vlijemo jajca, dodamo tudi sesekljano čebulo, česen in papriko - premešamo.

Korak 4. Po nekaj minutah položite riž, dodajte preostalo sojino omako in poper.

Korak 5. Pražite sestavine 10 minut, pogosto mešajte. Na koncu toplotne obdelave hrano pokapamo z limetinim sokom.

Korak 6. Postrezite in jejte. Dober tek!

Riž z jajcem in koruzo v ponvi

Riž z jajcem in koruzo v ponvi, dopolnjen z drugo zelenjavo in sojino omako, je idealna priloga k kuhani ali pečeni ribi, ki bo prišla prav vsem. Vendar pa lahko to jed postrežete ločeno od drugih sestavin - v vsakem primeru bo okusna!

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Riž - 200 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Koruza - 100 gr.
• Zamrznjen zeleni grah - 100 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Oljčno olje - 2-3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oprane žitarice skuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehčajo.

Korak 2. Na segretem olivnem olju prepražimo majhne koščke čebule.

Korak 3. Prozorni čebuli dodamo riž, koruzo in grah – premešamo in pražimo 60 sekund.

Korak 4. Dodajte malo sojine omake.

Korak 5. Sestavine premaknite na stran ponve in v prazen prostor vlijte stepena jajca, močno mešajte, dokler se omleta ne strdi.

Korak 6. Zmešajte sestavine in kuhajte pod pokrovom 3-4 minute. Za bogato aromo potresemo s sesekljanimi zelišči.

korak 7Ocvrt riž s servirnim obročem položimo na krožnik in začnemo z okušanjem. Dober tek!

Ocvrt riž z jajcem in slanino

Ocvrti riž s slanino in jajci je popolna jed za poln zajtrk ali obilno kosilo. S pripravo te jedi se boste za dolgo časa znebili osovraženega občutka lakote in se napolnili z energijo do večera. Vsekakor poskusite, ne bo vam žal!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Riž - 150 gr.
• Slanina - 150 gr.
• Jajca – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 1 zob.
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Rižev kis - 1,5 žlice.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Zelena čebula - 10 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Opran riž vlijemo v ponev, dodamo vodo 2 centimetra nad žitom in kuhamo pod pokrovom na minimalnem ognju 15-17 minut. Nato med ponev in pokrov položimo papirnato ali bombažno brisačo, riž pustimo še 15 minut, nato pa ga začinimo z mešanico kristalnega sladkorja in kisa.

2. korak. V ponvi segrejemo olje in prepražimo stepena jajca, ki jih z lopatko nalomimo na rezine.

Korak 3. Odstranite omleto iz ponve na krožnik in v isti ponvi prepražite koščke slanine do zlato rjave barve.

Korak 4. Dodajte slanino v omleto in začnite pražiti čebulo in česen, pražite do svetlo rjave barve.

Korak 5. Zelenjavi dodajte riž, prelijte sojino omako in med mešanjem segrevajte nekaj minut.

Korak 6. Popečenemu rižu dodajte jajca in slanino, po potrebi dodajte sol in poper.

Korak 7. Po 1-2 minutah dajte hrano v sklede in postrezite, posuto z zeleno čebulo. Dober tek!

Pečen riž z morskimi sadeži in jajcem

Ocvrt riž z morskimi sadeži in jajci je izvirna in neverjetno okusna jed, ki vas bo presenetila z nenavadno kombinacijo sestavin, ki so presenetljivo v popolni harmoniji med seboj. Kot dodatek lahko uporabite vse vrste morskih sadežev, ki jih imate radi.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 1-2.

Sestavine:

• Riž - 100 gr.
• Voda - 200 ml.
• Kozice - 100 gr.
• Jajca – 1 kos.
• Sojina omaka - 3-4 žlice.
• Bolgarski poper - ½ kos.
• Ingverjeva korenina - 15-20 gr.
• Zelena čebula - 3-4 perja.
• Česen - 1 zob.
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
• Peteršilj / cilantro - 2-4 vejice.
• Sol - po okusu.
• Mleta rdeča paprika - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž operemo in dodamo 200 mililitrov vode, kuhamo na majhnem ognju pod pokrovom, dokler tekočina ne izhlapi in postane mehka.

2. korak. Meso paprike narežite na majhne koščke, olupite strok česna in ga zdrobite z nožem.

3. korak. Česen prepražimo na olju do skorje in ga odstranimo iz ponve, sladko papriko prepražimo v aromatičnem olju.

Korak 4. Po 4-5 minutah popru dodajte nariban ingver in drobno sesekljano zeleno čebulo.

Korak 5. Vmešajte jajce in med stalnim mešanjem pražite še 1-2 minuti.

Korak 6. Dodajte izbrano zelenjavo z rižem in sojino omako.

Korak 7. Jed začinite z mleto rdečo papriko in soljo, pri čemer se osredotočite na svoje okusne želje.

Korak 8. Postavite olupljene kozice, premešajte riž in posodo dušite na ognju še nekaj minut.

Korak 9. Okusni riž z morskimi sadeži razdelite na krožnike, okrasite s peteršiljem ali listi cilantra in postrezite s palčkami. Dober tek!