Svinjska pečenka s krompirjem

Pečenka je jed iz kosov mesa, ki jih predhodno prepražimo do zlato rjave barve in nato dušimo z začimbami in zelenjavo. Izbrali smo 10 receptov za nasitno in okusno pečenko s krompirjem. Ta jed zlahka nahrani veliko družbo.

Svinjska pečenka s krompirjem v loncu v pečici

Pečenka je čudovita in zelo nasitna jed za družinsko kosilo ali večerjo. Pripraviti ga je povsem preprosto. In v lončkih je prav tako priročno postreči pečenko na mizo.

1. 
   Svinjsko pečenko s krompirjem je zelo enostavno pripraviti. Krompir olupimo, operemo, narežemo na kocke in zlato rjavo prepražimo, na koncu malo posolimo.
2. 
   Čebulo in korenje drobno sesekljamo. Meso narežemo na kocke.Najprej malo popražimo čebulo, nato dodamo korenje in meso, posolimo in začinimo, premešamo in kuhamo toliko časa, da tekočina izhlapi.
3. 
   Nato dodamo kislo smetano, premešamo in dušimo še toliko časa, da je meso kuhano.
4. 
   V lonce naložimo krompir, nato meso. Zalijemo z vročo vodo.
5. 
   Lončke postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 40 minut.
6. 
   Po določenem času je naša pečenka pripravljena. Povabite svojo družino in prijatelje za mizo. Dober tek!

Dober tek!

Sočna svinjska pečenka s krompirjem v ponvi

Preprosta in okusna jed iz dostopnih sestavin za kosilo ali večerjo. Za to vam ni treba uporabiti pečice. V ponvi lahko hitreje spečete pečenko. Lahko ga postrežete s svežo zelenjavo in zelišči.

Čas kuhanja: 35 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2-3.

Sestavine:

• Svinjina - 200 gr.
• Krompir - 4-5 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Sončnično olje - 30 ml.
• Paradižnikova mezga - 50 ml.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Svinjino narežite na majhne koščke in prepražite v ponvi z majhno količino rastlinskega olja.

2. Čebulo narežemo na kocke. Ko se meso zapeče, v ponev dodamo čebulo in pražimo še toliko časa, da se čebula zmehča.

3. Korenje narežite na pol kroge, krompir narežite na kocke.

4. V ponev z mesom položite zelenjavo. Ponev pokrijemo s pokrovko in jed pražimo na zmernem ognju 3-5 minut, nato mešamo in pražimo še toliko časa. Nato dodamo sol, poper in paradižnikovo mezgo.

5. Nadaljujte s pečenjem, dokler krompir ni pečen. Jed postrežemo toplo.

Dober tek!

Kako kuhati svinjsko pečenko s krompirjem v ponvi?

Pečenka je zelo priročna jed. Ker priloge ni treba pripravljati posebej. Meso in krompir dušimo skupaj. Krompir se prepoji z mesno aromo in sokom, meso pa ostane sočno in mehko.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Svinjina - 400 gr.
• Krompir - 5-6 kosov.
• Rastlinsko olje - 40 ml.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 500 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Svinjino oplaknemo pod tekočo vodo, osušimo in narežemo na večje kose.

2. V ponev z debelim dnom vlijemo rastlinsko olje, dodamo meso, ga rahlo posolimo in pražimo na zmernem ognju.

3. Korenje naribajte na grobem ribežu, čebulo drobno sesekljajte. Mesu dodamo zelenjavo in še naprej dušimo.

4. Krompir narežemo na kocke.

5. Krompir damo v ponev in prelijemo z vrelo vodo, solimo in začinimo po okusu. Jed dušimo na majhnem ognju, dokler ni kuhana.

6. Preden postrežemo, svinjsko pečenko in krompir potresemo s sesekljanimi zelišči.

Dober tek!

Okusna svinjska pečenka s krompirjem in zelenjavo v kotlu

Kotliček je idealen pripomoček za pripravo okusne pečenke. Debele stene kotla zagotavljajo enakomerno, konstantno segrevanje po celotni prostornini, kar pomaga zmehčati tudi najmočnejše sadje in trdo meso.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6-8.

Sestavine:

• Svinjina - 600-700 gr.
• Krompir - 1 kg.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Ingverjeva korenina - po okusu.
• Češnjev paradižnik - 6-8 kosov.
• Kečap - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Koper – 1 šopek.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Svinjino operemo, osušimo s papirnatimi brisačami in narežemo na velike kocke.V kotlu segrejte rastlinsko olje, dodajte meso in na močnem ognju prepražite do zlato rjave barve.

2. Nato dodamo sesekljano čebulo, sesekljano ingverjevo korenino in med občasnim mešanjem pražimo še 5 minut. Nato dodamo na trakove narezano korenje in pražimo še 6-7 minut.

3. Nato v kotel položite paradižnik in dodajte kečap. Ogenj zmanjšamo in pečenko dušimo 10 minut. Po tem dodajte vodo in kuhajte še 25-30 minut.

4. Krompir narežemo na velike kocke. Ko je meso pripravljeno, v kotel damo krompir, po okusu solimo in dušimo, dokler krompir ni pripravljen. Na koncu dodamo sesekljana zelišča.

5. Svinjsko pečenko z zelenjavo postrezite vročo.

Dober tek!

Svinjska pečenka s krompirjem in gobami

Veliki kosi sočne svinjine v dišeči omaki z drobljivim krompirjem in gobami - to je vse o pečenki, ki jo lahko skuhate po našem receptu. Priprava te jedi sploh ni težka in bo pomagala rešiti problem obilne večerje za veliko družbo.

Čas kuhanja: 75 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 6-8.

Sestavine:

• Svinjina - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Ostrigarske gobe - 200 gr.
• Korenček – 1 kos.
• Krompir - 500 gr.
• Sončnično olje - 20 ml.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Česen - 2-3 zob.
• Dill - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Svinjino operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami, narežemo na kocke in damo v ponev z debelim dnom. Meso prepražimo do svetlo zlato rjave barve.

2. Nato vlijemo rastlinsko olje, dodamo sesekljano čebulo in korenje. Nadaljujte s praženjem svinjine in zelenjave 10-12 minut. Nato zalijemo z vodo, da pokrije meso in po okusu solimo.

3. Ponev pokrijemo s pokrovko, zmanjšamo ogenj in dušimo, dokler meso ni pečeno.

4.Nato v ponev dodamo narezane gobe ostrige. Uporabite lahko katere koli druge gobe, ki jih imate.

5. Dodamo tudi na kocke narezan krompir in lovorjev list, zalijemo še s 300 mililitri vode. Pečeno dušimo, dokler krompir ni pečen, 20-25 minut.

6. Na koncu dodamo sesekljan česen in sesekljana zelišča.

7. Za kosilo ali večerjo postrezite vročo svinjsko pečenko s krompirjem in gobami.

Dober tek!

Nežna svinjska pečenka s krompirjem in paradižnikom

Pečenka, pripravljena po tem receptu, bo v nekaj minutah izginila z mize. Meso dušimo skupaj z zelenjavo, zaradi česar jed postane sočna in neverjetno aromatična. Pečeno običajno postrežemo brez priloge.

Čas kuhanja: 70 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Svinjina - 300 gr.
• Krompir - 5 kosov.
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Mešanica paprike - po okusu.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Paprika - po okusu.
• Voda - 250 ml.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Zelenjavo operemo in olupimo. Korenje naribamo na grobo strgalo, čebulo narežemo na pol obročke, papriko pa na majhne trakove. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte rastlinsko olje, vklopite način "Cvrtje" in dodajte zelenjavo.

2. Svinjino operemo, osušimo s prtičkom in narežemo na srednje velike kose. Po 5 minutah od začetka kuhanja zelenjavi dodamo meso.

3. Paradižnik narežemo na kocke in damo v skledo večnamenskega kuhalnika.

4. Nadaljujte s praženjem zelenjave in mesa 5-8 minut.

5. Krompir narežemo na velike rezine.

6. Krompir damo v posodo večnamenskega kuhalnika, dodamo sol in začimbe po okusu ter zalijemo z vročo vodo. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in nastavite program "Enolončnica" za 50 minut.

7.Po pisku bo svinjska pečenka, krompir in paradižnik pripravljena. Dodamo sesekljana zelišča in jed postrežemo.

Dober tek!

Okusna pečenka s krompirjem in jajčevci

Pečenka je tradicionalna jed ruske kuhinje. Zelo priljubljena je jeseni, ko zelenjava dozori. Veliko število zelenjave v tej mesni jedi naredi še bolj okusno in nežno.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Svinjina - 600 gr.
• Krompir - 700 gr.
• Jajčevci – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Česen - 3 zobje.
• Sol - po okusu.
• Mešanica paprike - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Svinjino narežite na kocke in prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Nato zalijemo z vodo in dušimo meso, dokler se ne zmehča in tekočina izhlapi.

2. Zelenjavo operemo in olupimo. Krompir narežemo na kocke in dodamo k mesu, skupaj pražimo 10 minut.

3. Čebulo narežemo na kocke.

4. Korenje narežemo na tanke rezine.

5. Jajčevce in papriko narežemo na srednje velike kocke.

6. Po 10 minutah v ponev z mesom in krompirjem položite zelenjavo, dodajte tudi sesekljan česen. Dušimo še toliko časa, da je krompir pečen. Na koncu posolite in začinite po okusu.

7. Pečeno potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Dober tek!

Preprost recept za pečenko s krompirjem v počasnem kuhalniku

Svinjsko pečenko in krompir lahko pripravimo na več načinov. V tem receptu si bomo ogledali postopek priprave te jedi v počasnem kuhalniku. Ta pametni aparat je zdaj v skoraj vsaki kuhinji.

Čas kuhanja: 130 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije:4-5.

Sestavine:

• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Svinjina - 600 gr.
• Krompir - 5-7 kosov.
• Začimbe za meso - po okusu.
• Česen poper - 1 tsp.
• Mleta paprika – 1 žlička.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlička.
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Olupite in operite krompir, čebulo in korenje. Zelenjavo narežemo na kocke in damo, razen krompirja, v skledo večnamenskega kuhalnika. Dodajte nekaj rastlinskega olja.

2. V meniju multicooker izberite program "Cvrtje" za 18 minut. Zelenjavo pražimo 7 minut, nato dodamo na kocke narezano meso. Nadaljujte s kuhanjem in sestavine občasno premešajte.

3. Nato dodamo na kocke narezan krompir, solimo, dodamo začimbe, papriko, česen poper, lovorov list, vsebino posode premešamo.

4. Ko so vse sestavine v skledi, izberite program "Enolončnica", nastavite časovnik za 1,5 ure, zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika. Uro po vklopu programa dodajte paradižnikovo mezgo, premešajte in po potrebi dodajte vodo.

5. Končano pečenko po želji potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Dober tek!

Sočna svinjska pečenka s krompirjem in kislo smetano

Sočna jed iz krompirja in svinjine v dišeči omaki iz kisle smetane, ki vas bo pogrela in nasitila v hladni sezoni. Kot glavna jed za kosilo ali večerjo bo cenjena pečenka.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Krompir - 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Kisla smetana 15% - 2 žlici.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Svinjina - 400 gr.
• Koper - 10 gr.
• Sončnično olje - 30 ml.

Postopek kuhanja:

1.Svinjino operemo in narežemo na kocke, pražimo na močnem ognju do zlato rjave barve, dodamo sesekljano čebulo in dušimo 15 minut. Nato dodajte vodo in nadaljujte s kuhanjem, dokler svinjina ni mehka.

2. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Krompir položimo v ponev z mesom, dodamo vodo, da popolnoma prekrije krompir.

3. Po 10 minutah dodamo lovorov list, solimo in jed začinimo.

4. Ko je krompir pripravljen, dodajte kislo smetano, premešajte in še naprej dušite 5-7 minut.

5. Na koncu dodamo sesekljan česen in sesekljana zelišča.

6. Pečeno premešamo in ponev odstavimo z ognja. Jed postrežemo vročo s svežo zelenjavo.

Dober tek!

Kako speči pečenko s krompirjem v rokavu v pečici?

Svinjska pečenka s krompirjem je v mnogih državah zelo priljubljena. Lahko ga imenujemo domača jed, povezuje se z udobjem in toplino. V tem receptu si bomo ogledali še en način kuhanja pečenke v pečici. Potrebovali boste rokav za peko.

Čas kuhanja: 90 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije: 3.

Sestavine:

• Krompir - 8 kosov.
• Posušene marelice - 8 kosov.
• Svinjina - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Pimentov grah - 5 kosov.
• Začimbe - po okusu.
• Suhi čili poper - 1 ščepec.
• Sol - po okusu.
• Koriander – 1 žlička.
• Česen - 8 zob.
• Olivno olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Krompir olupimo, operemo in narežemo na 4 dele. Meso operemo in narežemo na velike kose. Olupite in grobo sesekljajte tudi čebulo. Posušene marelice sperite s toplo vodo. Vse sestavine damo v skledo, dodamo sol, česen, koriandrova semena, čili poper, piment in začimbe.

2. Zalijemo z oljčnim oljem in premešamo.

3. Prenesite obdelovanec v pekač in pritrdite robove.

4.Rokav položimo na pekač in postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj.

5. Pečenko pečemo 60-80 minut. Nato previdno odrežemo tulec, posodo odstranimo in postrežemo vročo.

Dober tek!