Kovačnik, pretlačen s sladkorjem brez kuhanja za zimo, je pripravek svetlega okusa in vitamina C, ki zagotovo ne bo odveč na policah vaše kleti. Ponujamo preizkušen kulinarični izbor treh receptov za pripravo kovačnika s sladkorjem za dolgotrajno shranjevanje.
Kovačnik, zmlet s sladkorjem brez kuhanja za zimo
Kovačnik, zmlet s sladkorjem brez kuhanja za zimo, je zanimiv domač pripravek, ki vas bo navdušil s svojim svetlim okusom, aromo in koristnimi lastnostmi. Zelo enostavno ga je pripraviti za dolgotrajno shranjevanje. Če želite to narediti, uporabite našo preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.
- kovačnik 500 (grami)
- Kristalni sladkor 500 (grami)
-
Kako pripraviti kovačnik pire s sladkorjem brez kuhanja za zimo? Izmerimo potrebno število jagod. Oplaknemo jih pod vodo in odvržemo na cedilo. -
Odstranjujemo listje in druge umazanije. -
Jagode dajte v globoko skledo in jih pretlačite v pire z mešalnikom ali potopnim mešalnikom. -
Meljite, dokler ne dobite homogenega pireja. -
Tukaj vlijemo določeno količino sladkorja. -
Mešanico pustite 1-2 uri, med postopkom nenehno mešajte. Nato zmes prelijemo v plastične posode. -
Kovačnik, zmlet s sladkorjem brez kuhanja, je pripravljen za zimo. Vitaminski izdelek shranjujte v zamrzovalniku.
Kovačnik pretlačen v mešalniku brez kuhanja
Kovačnik, pretlačen v mešalniku brez kuhanja s sladkorjem, se izkaže za zanimiv okus in zelo aromatičen. Ta pripravek bo zagotovo popestril vaš jedilnik. Za pripravo izdelka za dolgoročno shranjevanje v kleti uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja – 25 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 3 l.
Sestavine:
- kovačnik - 2,4 kg.
- Sladkor - 700 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine in potopni mešalnik. Jagode sortiramo in jih speremo pod vodo.
Korak 2. Razvrstimo jagode, jih očistimo umazanije in dobro speremo pod vodo v cedilu.
Korak 3. Stehtajte oprane jagode. Odmerimo tudi potrebno količino sladkorja.
Korak 4. Postavite jagode v globoko skledo in jih zmeljemo z mešalnikom do gladkega.
Korak 5. Mešanici dodajte sladkor. Vse skupaj še enkrat stepamo z mešalnikom nekaj minut.
Korak 6. Vlijemo obdelovanec v plastične posode, ki jih nato zapremo s pokrovi.
Korak 7. Kovačnik, pire v mešalniku brez kuhanja s sladkorjem, je pripravljen. Shranite ga v zamrzovalnik.
Kovačnik, nariban v mlinčku za meso s sladkorjem za zimo
Kovačniki, naribani v mlinčku za meso s sladkorjem za zimo, vas bodo navdušili z neverjetno aromo in bogatim okusom. Če želite popestriti jedilnik svojih priprav, si oglejte naš preizkušen recept s fotografijami po korakih. Razveselite svojo družino s svetlim izdelkom.
Čas kuhanja - 1 ura 15 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 1,4 l.
Sestavine:
- kovačnik - 1 kg.
- Sladkor - 400 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite glavne sestavine.
Korak 2. Razvrstimo jagode, jih očistimo umazanije in jih dobro speremo pod vodo.
Korak 3. Posušite kovačnik in ga zmeljemo skozi mlin za meso.
4. korakNastalo kašo dajte v globoko skledo in dodajte določeno količino sladkorja.
Korak 5. Premešajte in pustite eno uro pri sobni temperaturi.
Korak 6. Mešanico nalijte v posodice ali embalažne vrečke. Lahko se odloži za shranjevanje.
Korak 7. Kovačnik, pire v mlinčku za meso s sladkorjem, je pripravljen za zimo. Shranjujte v zamrzovalniku v plastičnih posodah ali vrečkah.
